منو

لبنیات

تهیه كننده اینترنتی: ملیكه طاهرزاده

1 قطعه
19:39 مدت زمان
187 دریافت شده

پخش همه قطعات
دریافت

نوید و نگار، به همراه پدر و مادر و خواهر کوچکترشون (نارگل)، تصمیم گرفتن عید امسال برن پیش پدربزرگ و مادربزرگشون توی روستا و سیزده روز اول سال رو توی روستا بمونن. اونا در این سفر کلّی چیز جدید یاد می‌گیرن و با روستا و مردمش آشنا می‌شن.
بچه‌ها نوید و نگار امروز قراره برن و‌ شیر گاوها رو بدوشن تا مادربزرگشون براشون لبنیات محلی درست کنه… شما تا حالا لبنیات درست کردین؟ می‌دونین ماست و خامه و کره و بقیه‌ی لبنیات چطوری درست می‌شن؟ اول از همه مادربزرگ همه‌ی شیرهای دوشیده‌شده رو باید بذاره جوش بیاد، بعد هم هر لبنیاتی روشِ تولید خاص خودش رو داره؛ مثلاً پنیر باید توی همون ظرف شیر جوشیده درست بشه، اما برای ماست درست کردن باید شیر کمی خنک بشه... شما هم دوست دارین همراه نوید و نگار روشِ تهیه‌ی لبنیات محلی رو یاد بگیرین؟ پس با این برنامه همراه باشین.
این برنامه به تهیه‌کنندگی و کارگردانی آتی جان‌افشان، در شبکه‌ی رادیویی ایرانصدا، تولید شده‌است.