منو

عسل سبز

گوینده/مجری: راحله قاسمی جو

تهیه كننده اینترنتی: راحله قاسمی جو

رده سنی: ب-دبستان

1 قطعه
6:44 مدت زمان
70 دریافت شده

پخش همه قطعات
دریافت

در بین انواع عسل گاهی اوقات عسل سبز رنگ نیز برداشت می شود. در مناطق غربی ایران و اطراف شهرکرد، گیاهی با عنوان «گز انگبین» یا «گون گز» وجود دارد. چنانچه عسل گون گز برداشت شده کاملا خالص باشد، رنگ آن عسل تا حدودی سبز رنگ است....
به طور کلی رنگ عسل طبیعی با گیاهی که زنبور عسل از آن تغذیه کرده است مرتبط می باشد. در کشور ایران به دلیل پوشش گیاهی متنوع عسل طبیعی با رنگ های مختلفی برداشت می شود که به طور کلی به دو دسته اصلی عسل با رنگ تیره و عسل های روشن تقسیم می شوند. عسل هایی مثل عسل بهارنارنج، عسل گون و برخی دیگر دارای رنگ کاملا روشن هستند. عسل هایی مثل عسل کُنار، عسل آویشن و عسل شوید تیره رنگ هستند....