منو

آیا می دانید قارچ ها چه کاربردهایی دارند؟

گوینده/مجری: راحله قاسمی جو

تهیه كننده اینترنتی: راحله قاسمی جو

رده سنی: ب-دبستان

1 قطعه
7:19 مدت زمان
427 دریافت شده

پخش همه قطعات

در زیست‌ شناسی به جانداری که سلول آن هسته واقعی دارند «یوکاریوت» گفته می شود. قارچ ها از این دسته هستند یعنی نه گیاهند و نه جانور. قارچ ها برای رشد و تکثیر به ترکیبات آلی برای دریافت انرژی و کربن دی اکسید نیاز دارند....
یکی از محصولات غذایی که در سال‌ های اخیر توجه زیادی به آن شده، قارچ است که در سطح جهانی محبوبیت چشمگیری یافته است. قارچ ماده غذایی گوشتی محسوب می‌ شود که در ردیف سبزیجات قرار می‌ گیرد و با توجه به ارزش دارویی آن یکی از صنایع چشمگیر در سال‌ های اخیر بوده است. این محصول به‌ عنوان یک ماده غذایی فاقد کلسترول که محتوای سدیم آن نیز بسیار کم است، طرفداران زیادی در سطح جهان پیدا کرده و کاربرد غذایی بالایی یافته است. قارچ ها دارای انواع گوناگونی هستند که مهم ترین آنها قارچ‌ های خوراکی و دارویی می باشند....